为您找到与男性脱发饮食注意通用两篇 健康养生知识相关的共200个结果:
春节期间,各家都要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。这次小编给大家整理了春节需要注意的健康饮食知识,供大家阅读参考。
1、山楂柑橘促消化
促消化开胃助消化食物有山楂、柑橘类等。
饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之称,含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧,不但容易烧酥,且可以减少油腻感。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉;山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用;苹果含丰富的钾,富含的果胶具有降低血中胆固醇作用,对解油腻有好处;香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用。
2、萝卜洋葱效果好
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果好,有较强的解油腻、助消化的功效。
吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。
3、饮品大麦茶解腻护胃
喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能保护肠胃。此外,酸梅汤也是不错的选 择,酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂,均是有效去油的食品,其中还有陈皮能 抑制糖类转化为脂类,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。药物促进胃肠动力如果实在是积食积得太多的话,可用一些助消化的药物,帮助食物尽快消化,或使 用一些促进胃肠动力药物,增强胃肠动力,但是一定要谨遵医嘱或说明书使用。
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一般正常成年人的饮食根据自身的年龄、工作特征、季节、等各种情况选择各类食物来补充你体内的营养。
在北方的人们就需要偏重于阳性食物,在南方的人们需要偏重于阴性食物。
根据季节的不同随时转换。成年人随着应酬的加多。养生堂提未如果饮食的不当,皮下脂肪和肌肉慢慢的发育加速。久之会出现贫血、抵抗力下降、加速衰老等。因此需要健康饮食。
以下是健康饮食的几个方面:
姜
夏天虽热,但阳气在表,阴气在里,内脏反而是冷的,容易腹泻,所以要吃暖胃的姜;冬天阳气内收,内脏是燥热的,要吃萝卜清胃火。而一天之内,应该早吃姜,晚吃萝卜,即“上床萝卜下床姜。”清晨之时,人的胃气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间,人是阳气收敛、阴气外盛,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。
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处暑的到来意味着要正式告别夏季了。气温也会日渐下降,处暑吃什么才能保证身体健康呢?又有什么注意和原则呢?下面由读文网小编为你介绍一下。
1、注意滋阴润燥。养生小常识指出,处暑后的天气多半以干燥为主,因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物,避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主,随着水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果,以此来滋阴润燥。
2、多吃有酸味的食物。进入秋季后肺经当值,中医养生专家认为,“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”,因此在秋季应该适量的多吃些酸性食物。过一段时间后,橘子和山楂将要成熟,这个时候不妨多吃这两种食物,以此来达到保肝护肺的功效。
3、适量摄入优质蛋白质。秋季养生小常识认为,蛋白是我们人体的生命基础,因此不管是夏季还是秋季,都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等,秋季是一个增液养津的特殊时段,因此适量的增加一些蛋白质可提高免疫力。
4、注重加温食补。到了秋季食补是最重要的一种养生方法,特别是对于一些老有慢性病等特殊人群。在秋季可以适量的吃一些属温热性的食物,比如鲜辣椒、鸡肉等,如果有喝酒习惯的话不妨适量的少喝一些酒,其中白酒、黄酒是最适合的选择。
5、拒绝烧烤。秋季气候变化大,而且还干燥,而辛辣烧烤类食物大部分都燥热伤津液,这些食物会严重影响到人体健康。因此在秋季对于这些辛辣类食物一定要拒绝,比如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等,同时也不要吃得太油腻。
6、补充维生素。秋季必须要多吃些含有维生素的食物,比如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等,这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。同样还需要多摄取些碱性食物,比如苹果、海带以及新鲜的蔬菜等,这类食物同时还含有丰富的水分,是秋季里必不可少的食物。
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“十一”国庆长假,亲朋好友相聚,互相宴请,其乐融融。但您在品尝美味佳肴、享受亲情友情的同时,还应注意饮食健康下面,读文网小编告诉你该注意什么,欢迎大家阅读。
节日期间,鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等动物性食物会比平日增多,虽然营养丰富,味道鲜美,但也不宜食用过多,同时要配以大量蔬菜、水果,保证荤素搭配,酸碱平衡。
鸡鸭鱼肉等食物富含蛋白质等,营养丰富,但摄入过多,会增加肝、肾负担;而且动物性食物大多属于酸性食物,摄入过量,会使血液偏酸,使人倦怠乏力,严重的还会发生酸中毒。
蔬菜水果可提供丰富的维生素和矿物质,对人体有多种调节作用。蔬菜水果为碱性食物,可以调节酸碱平衡。
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男性作为社会和家庭的中坚力量,发挥着不可替代的重要作用,因此需要注重男性健康。以下是由读文网小编整理关于男性健康养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
健康长命的养生法门1、营养富裕 膳食平衡
担保健康起首必需留意营养,营养要富裕就要考究食品的搭配。早在两千多年前的《黄帝内经》中就提出:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气息合而服之,以补益精气。此五者,有酸楚甘苦咸,各有所利。
五谷杂粮首要的营养因素是碳水化合物,其次是植物卵白质,最能养五脏之真气。而生果含有富厚的维生素、无机盐和纤维素,它能帮助“五谷”、“五畜”,使人体得到更全面的营养。
五畜如肉奶蛋最为补人,能滋养人体精血。增补人体必须的氨基酸,与主食相辅,更能促进人体健康。蔬菜含有的水分多,维生素多,出格是纤维素多。综合来说,谷物生果蔬菜以及肉奶禽蛋的奇妙搭配最有营养,对健康最有益。
健康长命的养生法门2、按照体质范例 养生要引强济弱
人的体质大抵可分别为和善质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质、特禀质9种根基范例。
和善质是最抱负的人体体质。气虚质的人元气不敷,应选器具有健脾益气、营养富厚且易于消化的食物,不行食用过于黏腻的食品。阳虚质的人阳气不敷畏寒怕冷,应多吃温阳壮阳的食物,如羊肉、狗肉等,不相宜吃生冷黏腻的食物。阴虚质的人重在滋补肾阴,慎食辛辣刺激性食物及脂肪、碳水化合物含量过高的食品。痰湿质的人痰多应食用一些具有健脾利湿、化痰祛湿的食品,如萝卜、紫菜、洋葱等。
湿热质的人,易生痤疮,应食用清热化湿的食物,如薏苡仁、莲子、茯苓、苦瓜等,忌食辛辣燥烈的食品。淤血质的人血行不畅,宜选器具有活血化淤功能的食品,如黑豆、黑木耳、红糖等,也可适量地饮用葡萄酒。气郁质的人每每气机郁滞,宜选器具有理气解郁、调剂脾胃成果的食品。如大麦、荞麦、高粱、萝卜等,不行多食酷寒食物。特禀质以心理缺陷、过敏回响等为首要特性,调剂应留意重益气固表,养血消风。饮食宜平淡,停止食用各类致敏食品,以镌汰爆发机遇。
健康长命的养生法门3、分明食疗药膳 助你护身保健
“食疗”和“药膳”也许会被人们夹杂, “食疗”是研究养身保健,防病治病,延年益寿的,是不加药物的饮食;“药膳”是食品加药物,但它又不是食品与中药的简朴相加 ,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食品和调料三者精制而成的一种既有药物功能,又有食物鲜味,用以防病治病、强身益寿的非凡食物。
有些疾病不吃药也是可以治疗的,只要公道而科学地举办食疗或选用药膳,是会起到事半功倍的结果。
健康长命的养生法门4、常常熬炼 防患于未然
除了饮食上要留意之外,适量行为也很要害,民谚就有“用饭留一口,饭后百步走,能活九十九”的说法。行为可促进血液轮回,加强心肺成果,进步抗病手段,保持健康与活力。
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夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,要如何养生?以下是由读文网小编整理关于夏季饮食养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
土茯苓煲龙骨汤
我们在制作土茯苓煲龙骨汤的时候,需要准备的食材注意有土茯苓、猪脊骨、红萝卜、陈皮、姜片。
做法
1、猪骨洗净,用沸水焯一下,捞起用清水洗净。
2、土伏苓,在超市或市场、药店都有卖,有干货和鲜货,新鲜土伏苓很硬,最好买时叫老板切好片,要不回家自已是很难切的。陈皮泡软洗净,红萝卜去皮洗净切块。
3、我们把上面的所以的材料都放在煲里面,然后加入适量的水等到烧到沸腾的时候,再用小火慢慢的煮2个小时,最后加些食盐进行调味就好了。
汤很清甜,且加了有化气祛滞的陈皮,使汤味更香醇清润,此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效,一家老少皆宜。
蕹菜玉米汤
材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
做法
1、先把蕹菜清洗干净后整理切碎备用,玉米如果没有新鲜的,可以选择急冻的玉米,但是记住解冻后一定要用清水清洗干净才可以。
2、我们先将玉米粒和生姜都放到煲里面,再加入适量的水,用大火煲到沸腾的时候在改用中火煲15分钟,最后把蕹菜放进去烧到沸腾的时候把油和盐放进去就好了。
功效
蕹菜,俗称空心菜,广州人称为通菜。《南方草本状》载:“蕹菜如落葵而小”,并称之为“奇蔬”。章太炎对蕹菜更情有独钟,“每逢暑天几乎不可一日无此君”。它不仅上菜谱且入药典,中医认为其性平味甘,能解暑行水,《广州植物志》称它“内服解饮食中毒,外用治一切胎毒、肿物和排伤”。以它滚玉米粒虽为一道素汤,但却味道鲜美,别有风味,在盛暑时佐餐既清热气又解热毒。
清拌茄子
材料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
做法
茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
功效
清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
注意:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。
炝拌什锦
材料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法
首先,先分别将豆腐、豆角、木耳以及西红柿切成丁。然后往过重加入适量的清水并将其烧开,再将豆腐、豆角、木耳以及西红柿分别焯透,其中西红柿稍微用开水烫下就可以,捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
功效
生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。
绿豆南瓜汤
材料:]绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
做法
绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效
绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
苦瓜菊花粥
材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
做法
将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
功效
清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
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越来越多的男性朋友都意识到了保健养生的重要性了,你们知道哪些男性健康养生知识呢?男性健康养生需要怎么做呢,下面就是读文网小编为大家整理的资料,供大家参考。
进入秋季,是开展各种运动锻炼的大好时机,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。但是,秋天养“收”的时候,不宜做运动量较大的运动,尤其是老年人、小儿和体质虚弱者。秋天是锻炼的好季节,但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,故运动也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。适当的运动锻炼,能增强机体适应寒冷气候的能力,但切勿搞得大汗淋漓,当周身微热,尚未出汗时,即可停止,此时能保证阴精的内敛,不使阳气外耗。
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女性健康养生,就是指通过各种方法颐女性健康养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。以下是由读文网小编整理关于女性健康养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
一、老了才养
许多人认为女性健康养生thldl.org.cn是女性老人的事,年轻时无须健康养生。其实,女性健康养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,女性健康养生为时已晚,效果必将大打折扣。
二、病了才
许多人不病不查体,病了才看医生。其实,女性健康养生应以预防为主,平时应定期检查,定时保养。
三、饿了才吃
许多人不吃早餐或不按时就餐,理由是不饿。生理学告诉我们,食物在胃内经过4~5个小时后就全部排空。感到饥饿时胃液已经开始“消化”胃黏养,是女性健康养生保健必不可少的物质基础。
四、渴了才喝
平时不喝水,口渴才饮水,是许多人的习惯。事实上,水对人体代谢的作用比食物还重要。感到口渴时表明身体已经缺水到一定程度。临床发现,不常饮水的人,患便秘、尿路结石的机率会明显高于有饮水习惯的人。
五、急了才排
许多人没有定时排便的习惯,甚至有便不解,宁愿憋着,这样对健康极为不利。大小便在体内停留时间过长,容易引起便秘或膀胱过度充盈,粪便和尿液中的有毒物质被人体吸收,造成“自身中毒”。
六、困了才睡
人的一生约有1/3的时间是在睡眠中度过的,睡眠是新陈代谢活动中重要的生理过程。只有养成良好的睡眠习惯,保证每天不少于7小时睡眠,才能维持生物钟的正常运转。但有些人不是按时就寝,而是毫无节制,不困不睡,甚至困了也强撑着。这不利于保护大脑,更易引起失眠,长此以往,损害生命。
七、累了才歇
累了才休息是许多人的习惯。其实,累是身体相当疲劳的感觉,这时休息已为时过晚。应养成不累也休息的习惯,做到不过分透支体力、脑力。
八、胖了才减
进食过量、营养过剩、缺乏运动是导致肥胖的主要原因,这些都是可以预防的。时下,许多人不加节制大吃大喝,大胖子随处可见,一胖就易病。况且,目前尚无理想的减肥药问世。因此,减肥不如防胖,莫做胖了再减、自己掐自己脖子的傻事。
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英国营养学家根据几十万份体验结果分析、发现中年男性们最常见的健康困扰是,体重过重、压力大、高血压、高血脂症等。那我就针对劳动型中年男性、经常熬夜及工作压力大的中年男性、有烟瘾或常应酬的中年男性,推荐“中年男性健康菜单”,让男性朋友们吃出健康来。
每吸一根烟就会消耗25毫克的维生素C,压力又会造成自由基伤害,抗氧化剂的补充是最重要的事,抗氧化剂包括维生素C、维生素E、胡萝卜素、葡萄子等。天然的蔬果中也含有丰富的天然抗氧化剂,如猕猴桃、柠檬、胡萝卜、番茄等天然抗衰老食物。
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目前脱发是男性比较心烦的事情,很多年轻的男人最担心的事情就是脱发现象的发生,严重的脱发给男人的心理和身体上的伤害都是很大的,因此,治疗脱发的方法很最重要,治疗脱发的方法有很多,关于治疗脱发的食物也是很多的。性脱发饮食注意有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
治疗脱发的食物有哪些呢?对于很多有着严重脱发现象的男性来说,一定要关注自己的饮食健康,多吃一些宜生发的食物。
(1)烟、酒及辛辣刺激食物,如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(2)忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。
(3)忌过食糖和脂肪丰富的食物,如肝类、肉类、洋葱。
脱发现象是很多男人每天都会发生的事情,对于正常的脱发现象大家不要担心,属于正常的生理现象,但如果你脱发现象严重,就需要及时的接受治疗,在饮食上也应该多注意,以上治疗脱发的食物你选择对了吗?
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坚果是一种美味且营养很丰富的食材,几乎所有的坚果都对我们身体保健有很不错的效果,而对于男性来说,男性健康养生坚果有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
核桃味甘、性温热,具有补肾固精,温肺定喘,润肠的功效。主治肾虚喘咳,腰痛脚弱,阳痿,遗精,小便频数,石淋,大便燥结等症。核桃营养丰富,非常适合神经衰弱、身体虚弱、冠心病、高血压、脑力劳动者食用。胡桃仁富含维生素E,可延缓衰老。
最后小编要提醒想要补肾壮阳的男人,食用坚果容易上火,大家要注意适量食用;另外坚果内含有很多脂肪,多吃人体会储存高热量发胖,肥胖人士也要注意。
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中学生正处在青春发育期,全身各部分器官逐渐发育成熟,因此要多注意自身健康,以下是由读文网小编整理关于中学生健康饮食知识的内容,希望大家喜欢!
1、健康的决定因素有哪些?
世界卫生组织宣布:每个人的健康与寿命,60%取决于自己,15%取决于遗传因素,10%取决于社会因素,8%取决于医疗条件,7%取决于气候环境影响。
2、影响健康的十大恶习有哪些?
(1)紧张。情绪紧张易使人患高血压病、头痛、失眠。
(2)滥用药物。产生药物成瘾或引起意外中毒。
(3)暴食。是引起肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病的原因。
(4)过度运动或缺少运动。
(5)不注意身体的警告。身体不舒服应及时去医院检查。
(6)任意中断治疗,这样会使疾病复发。
(7)过度节食或素食,使身体缺少必要的营养。
(8)吸烟。称为慢性自杀,也危害他人健康。
(9)酗酒。过量饮酒会损害中枢神经系统,并对肝脏的机能有毒害作用。
(10)进食致癌物质。如被黄曲霉素污染的食物,烟熏的食物
3、七大营养素对人体有哪些作用?
蛋白质:是构成身体细胞的基本物质。
脂肪:是供给人体热能的营养素。
糖:是人体重要能量来源。
维生素:是维持人体新陈代谢和各种生理功能所必需的物质。
无机盐:是骨骼和牙齿的重要组成成分。
水:是人体的重要组成成分。
纤维素:能促进肠蠕动,加速食物残渣的排泄。
4、食物中毒如何预防?
(1)不吃病死禽、畜肉。
(2)不吃腐败变质食物。
(3)不吃被农药污染的食物。
(4)不吃发芽的土豆(马铃薯)
5、心理保健
培养良好温和的情绪,健全完美的性格,增强对不良刺激的抵抗力,保持心情愉快、正确处理各种人际关系。
6、预防近视主要是:养成良好的用眼卫生习惯,自觉做到“五要”、“五不要”。
五要是:光线要充足,姿式要端正,劳逸要结合,字迹要清楚,要做眼眼保健操。
五不要是:不要在光线太强、太弱和阳光照射下看书、写字,不要在走路或乘车时看书、写字,不要躺着或歪着看书,不要连续长时期看书、写字近距离工作。
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健康是人类的追求,正确的饮食是健康的保证。那么你对学生饮食健康了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于学生饮食健康知识的内容,希望大家喜欢!
一、合理营养
高中生正处在青春发育期,全身各部分器官逐渐发育成熟,代谢旺盛,又活泼好动,其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期,其学习任务十分繁重,要面临各种各样的考试。高中时期的青少年,是长身体、长知识的要害时刻,他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中,所以此时的营养状况必须十分重视。
在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。
假如营养供给不及时或出现营养不良,可能使青春发育期推迟一至二年。另外,有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准,到了青春发育期开始只要能抓住良机,给予合理而良好的营养补给,还有可能赶上正常发育的青少年。许多事实表明,营养对青少年不仅对体型、机能,而且对智力、情绪都产生深远的影响。#p#副标题#e#
二、应该培养怎样的饮食习惯
1、不暴饮暴食。
不偏食和择食。暴饮暴食轻易智慧引发胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。喜欢吃这种而不爱吃那种,或只吃几种食物,其它的都不愿吃,称为偏食和择食。要知道不同食物所含营养不相同,再好的一种食物都不能含有所有的营养万分。
2、定时定量进餐。
可使消化腺的分泌和胃肠蠕动形成有规律的运动,假若进食不定时,饥饱不均匀,会引起胃肠功能紊乱,影响消化吸收。
3、少吃零食。
多吃零食,时间一长,机体必需的营养素摄入不足,会导致营养不良。另一方面因吃零食时会把手上的脏物与细菌带入口中,易感染肠道疾病。
4、饭前饭后半小时内不要从事紧张的脑力劳动或剧烈运动。
也不宜边吃饭边看书。这些都会造成胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少,影响消化吸收功能,严重时还会引起胃炎或其它胃肠道疾病。
三、高中生需要特别的营养餐
高中生的膳食属于较非凡范围的一种善食。膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。除了保证生长发育非凡需要的营养之外,还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的非凡营养素。
1、三餐热能分配。
根据高中生的学习生活,一般上午要上4—5节课,脑细胞活动相当剧烈,早餐非凡重要,质量数量都要有保证。部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足,上午第二节课后必须加一次课间餐(面包、糕点、牛奶、豆将之类)。要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%,午餐占35%—40%左右,晚餐占30%—35%,高中男生肌肉细胞高速增长,加以活动量一般大于高中女生,所以热能供给要比女学生多100—300千卡左右。
一日主要食品,主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克,鸡蛋1—2个(鸭、鹅蛋也可),大豆及豆制品适量,新鲜蔬菜500—750克,水果150—250克,牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量,每周吃2—3次。
2、每餐均应有荤有素。
也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜,可以充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。以早餐为例,主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此,米面混食、干烯搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。
如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色),以保证各种无机盐和维生素的供给。
4、编制一周食谱。
编制食谱应根本本地区的经济与食物原料供给情况。一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生气体之需求,尽量使每餐做到营养分配合理而平衡,但假如天天之间各营养素摄入量稍有小的出入,而一周总量达标,则基本上不会出现什么营养问题,这是充许的。
5、食用新鲜的食品,严格防止食物中毒。
四、非凡情况下的饮食营养
1、考试时的营养需要与合理膳食。
考试,高中生处于高度紧张的脑力劳动之中,且用脑时间久,常会出现头昏脑胀,这是血糖低、脑缺氧的反应。因此从营养上要考虑多补充些碳水化合物类的食品,以避免发生低血糖、脑缺氧的不良反应。最好多吃谷类、豆类、块茎、水果、蔬菜等含碳水化合物的食品,要减少纯糖和纯油性的食物。
考试还需要充足的蛋白质,因为蛋白质直接影响大脑皮层活动,可增加记忆力,并使精力集中。所以考试期间应吃些奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类这些含优质蛋白质丰富的食品,以改善脑部营养。
为此,考试期间学校学生食堂与家庭方面的烹调加工,都必须注重饮食的合理搭配,尽量做到饭菜营养价值高,色、香、味俱全,能提高食欲,以保证考生的健康。夜间可增加一餐蛋白质量较高的夜宵。
2、运动时的营养需要。
良好而合理的营养,有利于消除运动的疲惫与恢复体力,能促进体育锻炼和比赛成绩的提高,同时也能促进体格发育,增强体质。
运动会赛前的食物要选择耐饥、少纤维、富含热量、高蛋白和富含各种维生素、无机盐的食吕。肥肉、韭菜、甜薯应少吃,因这些食品渣多易产气,会影响练习和比赛。总之运动时的膳食不仅强调营养素的质与量以及色、香、味性状,还需结合练习竞赛的内容及气温等情况适当调整。如力量型练习应供给足量高蛋白质食品,速度型练习应注重营养素的全面与平衡,耐力型练习应供给充裕的热能、水、无机盐元素。
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